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證券時(shí)報(bào)記者 趙黎昀

9月8日，國內(nèi)期貨市場生豬主力合約2511盤中探底至13145元/噸，處于6月份以來的相對低點(diǎn)。日前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)上市公司陸續(xù)披露的8月份生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月豬價(jià)環(huán)比均出現(xiàn)下行。

現(xiàn)貨市場方面，據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)，上周北方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)17.79元/公斤，環(huán)比上漲2.2%。南方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)18.42元/公斤，環(huán)比上漲1.92%。

“正值月底、月初交接之際，上游原料供應(yīng)收緊，屠宰企業(yè)收購難度增加；疊加開學(xué)季影響下終端需求好轉(zhuǎn)，支撐周內(nèi)豬肉價(jià)格上漲?！弊縿?chuàng)資訊分析師馬麗媛表示，從周均價(jià)來看，上周國內(nèi)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)商品白條豬肉價(jià)格較前一周上漲，產(chǎn)業(yè)鏈上游養(yǎng)殖端盈利增加，屠宰盈利水平亦有提升，行業(yè)整體盈利狀況有所好轉(zhuǎn)。

不過，上周進(jìn)口豬肉產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)下跌。周內(nèi)國產(chǎn)凍品豬肉價(jià)格較低，且業(yè)內(nèi)對后市看漲預(yù)期不足，下游經(jīng)銷商采購進(jìn)口豬肉意向薄弱。同時(shí)進(jìn)口商存一定庫存壓力，有降價(jià)走量的意向，導(dǎo)致多數(shù)進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格下降。

消息面上，2025年9月5日商務(wù)部發(fā)布公告顯示，調(diào)查機(jī)關(guān)初步認(rèn)定，原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口相關(guān)豬肉及豬副產(chǎn)品存在傾銷，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)受到實(shí)質(zhì)損害，而且傾銷與實(shí)質(zhì)損害之間存在因果關(guān)系。

根據(jù)《反傾銷條例》第二十八條和第二十九條的規(guī)定，調(diào)查機(jī)關(guān)決定采用保證金形式實(shí)施臨時(shí)反傾銷措施。自2025年9月10日起，進(jìn)口經(jīng)營者在進(jìn)口被調(diào)查產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)依據(jù)本初裁決定所確定的各公司的保證金比率向中華人民共和國海關(guān)提供相應(yīng)的保證金。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師滕玉潔認(rèn)為，反傾銷措施一方面可能導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量相對減少，特別是副產(chǎn)品受供應(yīng)沖擊更為明顯，也將影響依賴進(jìn)口的餐飲行業(yè)及食品加工企業(yè)成本；另一方面，進(jìn)口與國產(chǎn)豬肉價(jià)差收窄，有利于需求轉(zhuǎn)向國內(nèi)。而從中長期看，有助于重構(gòu)市場競爭格局，強(qiáng)化國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性，推動市場進(jìn)入再平衡階段。

中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)國，也是最大的豬肉進(jìn)口國。歐盟長期以來是中國重要的豬肉進(jìn)口來源地，其豬肉產(chǎn)品在中國市場占據(jù)相當(dāng)份額，因國外消費(fèi)習(xí)慣不同，特別是豬蹄、豬頭、豬內(nèi)臟、豬耳等副產(chǎn)品在中國需求旺盛，進(jìn)口這些副產(chǎn)品滿足了食品加工和餐飲的需求，實(shí)現(xiàn)了資源的有效配置。

海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2025年1月至7月，中國累計(jì)進(jìn)口豬肉約63萬噸，同比增長4.1%；豬肉及副產(chǎn)品進(jìn)口量約200萬噸，其中歐洲占比達(dá)到50%左右。目前中國豬肉進(jìn)口量占國內(nèi)總消費(fèi)比重不足10%。進(jìn)口豬肉近年憑借價(jià)格優(yōu)勢，成為調(diào)節(jié)國內(nèi)市場供需的重要補(bǔ)充。

卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，8月份進(jìn)口及國產(chǎn)豬頭均環(huán)比下跌，且進(jìn)口跌幅大于國產(chǎn)，主要原因是國產(chǎn)凍豬頭充足，且進(jìn)口豬頭銷量下滑。9月進(jìn)口和國產(chǎn)凍豬頭價(jià)格受供應(yīng)增加、需求疲軟影響，價(jià)格或繼續(xù)偏弱運(yùn)行。

“進(jìn)口豬肉與國產(chǎn)豬肉有較為明顯的差價(jià)。而面對反傾銷措施，進(jìn)口貿(mào)易商或?qū)⒉扇《嘀貞?yīng)對策略。”滕玉潔分析，一方面，貿(mào)易商需評估現(xiàn)有訂單的成本與稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，短期內(nèi)可能炒作現(xiàn)貨庫存、推高市場價(jià)格，導(dǎo)致進(jìn)口與國產(chǎn)豬肉價(jià)差收窄。另一方面，保證金制度直接抬升歐盟產(chǎn)品的進(jìn)口成本，若試圖將成本轉(zhuǎn)嫁至下游，會抑制進(jìn)口需求與成交活躍度，進(jìn)而降低進(jìn)口量。同時(shí)，貿(mào)易商將積極尋求替代貨源，轉(zhuǎn)向巴西、加拿大、美國及智利等國家進(jìn)口。總體來看，豬肉進(jìn)口行業(yè)將進(jìn)入一段業(yè)務(wù)調(diào)整與渠道重構(gòu)的過渡期。